ofertas gastronomicas sistemas aprovisionamiento: Libros (15 resultados)

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T�tulo : ofertas gastronomicas sistemas aprovisionamiento

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Ofertas gastron�micas sencillas y sistemas de aprovisionamiento

Equipo Editorial

Publicado por Editorial Elearning S.L., 2014

ISBN 10: 8416102201 ISBN 13: 9788416102204

Idioma: Espa�ol

Librería: medimops, Berlin, Alemania

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Ofertas Gastron�micas y Sistemas de Aprovisionamiento

GARCA BERMEJO,

ISBN 10: 844811440X ISBN 13: 9788448114404

Idioma: Espa�ol

Librería: Hamelyn, Madrid, Espa�a

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Condici�n: Como nuevo. EAN: 9788448114404 Tipo: Libros T�tulo: Ofertas Gastron�micas y Sistemas de Aprovisionamiento.
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Ofertas gastron�micas sencillas y sistemas de aprovisionamiento: Gesti�n de modelos de restauraci�n. Certificados de profesionalidad. Cocina

Irene Magdalena Fern�ndez

Publicado por Ideaspropias Editorial, 2014

ISBN 10: 8498394619 ISBN 13: 9788498394610

Idioma: Espa�ol

Librería: Agapea Libros, Malaga, Espa�a

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Condici�n: New. Idioma/Language: Espa�ol. El dominio de las t�cnicas culinarias es fundamental en cocina, pero es igual de importante conocer en profundidad las f�rmulas de restauraci�n y los distintos tipos de ofertas gastron�micas, de cara a lograr la satisfacci�n del consumidor final. Con el presente manual, el profesional conocer� el funcionamiento del �rea de cocina, as� como el ciclo de aprovisionamiento de g�neros, la documentaci�n que se genera y el control de costes. Adem�s, aprender� nociones b�sicas sobre nutrici�n y diet�tica, para poder elaborar men�s equilibrados y atender a las necesidades de colectivos especiales. Esta completa obra, que incluye casos pr�cticos para facilitar la comprensi�n del contenido, le resultar� una herramienta imprescindible para la gesti�n eficiente del departamento de cocina. *** Nota: Los env�os a Espa�a peninsular, Baleares y Canarias se realizan a trav�s de mensajer�a urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.

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Ofertas gastronomicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento

Becerra Torres, Mar�a Jesus

Publicado por PARANINFO, 2012

ISBN 10: 8428333106 ISBN 13: 9788428333108

Idioma: Espa�ol

Librería: Imosver, PONTECALDELAS, Espa�a

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Condici�n: Nuevo. Ofertas gastronomicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento editado por Paraninfo.
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Manual. Ofertas gastron�micas sencillas y sistemas de aprovisionamiento (MF0259_2). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)

Paula Rodr�guez M�ndez

Publicado por CEP EDITORIAL, 2022

ISBN 10: 841960979X ISBN 13: 9788419609793

Idioma: Espa�ol

Librería: Imosver, PONTECALDELAS, Espa�a

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Condici�n: Nuevo. El presente manual est� integrado en la l�nea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formaci�n relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecuci�n de la acreditaci�n necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos del m�dulo formativo Sistemas de apro.
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OFERTAS GASTRON�MICAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO

ANGEL GARC�A, JES�S AGUILAR, HELENA THOMAS

Librería: LIBRERIA AZACAN, Valladolid, CYL, Espa�a

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MC GRAW HILL / INTERAMERICANA DE ESPA�A, S.A.U., 1998, Madrid. 22X28cm. 183 pp. R�stica. Con se�ales de uso, marcas de l�piz en algunas p�ginas, portada tapada por un folio, y forro transparente para libros envolvi�ndolo. Contiene numerosas tablas e im�genes en blanco y negro.
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OFERTAS GASTRON�MICAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO (Libro en papel)

L�PEZ BENITO, NOELIA

Publicado por S�NTESIS, 2004

ISBN 10: 8497562089 ISBN 13: 9788497562089

Idioma: Espa�ol

Librería: Blue Rock Books, Marbella, MA, Espa�a

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OFERTAS GASTRONOMICAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO (Libro en papel)

GARCA BERMEJO,

Publicado por MCGRAW-HILL, 2005

ISBN 10: 8448198867 ISBN 13: 9788448198862

Idioma: Espa�ol

Librería: Blue Rock Books, Marbella, MA, Espa�a

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OFERTAS GASTRONOMICAS Y SISTEMAS APROVISIONAMIENTO

LAZA

Publicado por EDICIONES PARANINFO, A.A., 2005

ISBN 10: 8497323637 ISBN 13: 9788497323635

Idioma: Espa�ol

Librería: OM Books, Sevilla, SE, Espa�a

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OFERTAS GASTRON�MICAS SENCILLAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO. HOTR0408 - COCINA.

IRENE CABEZA CORREDERA

Publicado por IC Editorial, 2021

ISBN 10: 8491989137 ISBN 13: 9788491989134

Idioma: Espa�ol

Librería: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, Espa�a

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Encuadernaci�n de tapa blanda. Condici�n: Nuevo. IMPRESI�N BAJO DEMANDA / PRINT ON DEMAND.
Ofertas gastronomicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento

Becerra Torres, Mar�a Jesus

Publicado por PARANINFO

Librería: OM Books, Sevilla, SE, Espa�a

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Ofertas gastron�micas sencillas y sistemas de aprovisionamiento. hotr0408 - cocina. Certificado de profesionalidad

Cabeza Corredera, Irene

Publicado por IBD PODIPRINT

Librería: OM Books, Sevilla, SE, Espa�a

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Condici�n: usado- bueno.
OFERTAS GASTRON�MICAS SENCILLAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO

Publicado por IDEASPROPIAS

Librería: OM Books, Sevilla, SE, Espa�a

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