kart., 30 cm, 116 S.; sehr guter Zustand Bars & Menschen ZEHN Hat der Bartender Ihres Vertrauens eigentlich Hobbys? AUF EIN GLAS MIT. . Maureen Reichl in ihrem �Stagger Lee� NACHTRAUSCHEN In Wien gibt's wieder 'nen Dresscode NEUE BARS Goricalo de Sousa Monteiro wei�, was schmeckt. Das �Bean� 26 STADTGESCHICHTEN Tirolerisch Trinken: Innsbruck hat so einiges zu bieten 30 TRINKWELT Spanien, erz�hlt durch dreierlei Wein. Und noch viel mehr 50 MIXOLOGY ON THE ROAD Einen Sherry f�r die andalusischen Pferde, bitte! 100 TIEFENRAUSCH Eine knappe Geschichte des Rausches. Jetzt in Buchform 108 Fl�ssiges MIXTUR Neues f�r die Bar. In Flaschen. Und mehr. 10 MADE IN GSA MIXTUR Aromatisches aus der Heimat 16 FOOD & DRINK Auf eine �Bloody Mary� mit ein paar H�ppchen? 24 COCKTAIL But make it Old Fashioned, Motherfucker! 40 HOW TO COCKTAIL So wird aus Bourbon und Ingwer ein Horse's Neck 48 FOUR OF A KIND Viermal spanischer Brandy �Gran Reserva� im Redaktionsvergleich 56 MIXOLOGY TASTE FORUM Welches Tonic Water kann am meisten. Wir wissen es 58 ALCHEMIST Mit K�lte filtrieren und infundieren: die �Switching�-Technik 64 nnovatives aus dem Kaffeekosmos BIERNOTIZEN Ein halbes Dutzend neuer Hopfigkeiten GLOBAL PLAYER Das gro�e Bourbon-Dossier: Wohin f�hrt das Dickschiff? 92 Rubriken & Kolumnen OHNE GEM�SE, BITTE! Vom Falsch-Verstehen des Gesagten 28 KLIMEKS KAUFBEFEHL Wenn tschechischer Wein pl�tzlich der hei�e Schei� ist 90 DIE FLASCHE IN ZAHLEN Ardbeg Ten Years 99 INTERIOR African Vibes in Paris 102 HOMEBAR Trinken Sie doch, woraus sie wollen. Hauptsache aus Metall! 104 MUSIK Die minimalistische Traumdeutung von Bill Callahan 106 ESSENTIAL CULTURE Les- & H�rbares zur Drinkbegleitung 110 VERANSTALTUNGEN & WETTBEWERBE Was ist passiert? Was kommt? Der �berblick 112 IMPRESSUM & KOMMENDE THEMEN 116 Z33940F7 Gem�� 19 UStG weist dieser Verk�ufer keine Mehrwertsteuer aus (Kleinunternehmerstatus)."Universit�tsbibliotheken sowie �ffentliche kommunale Bibliotheken k�nnen auf Rechnung beliefert werden. Ab 01.01.2023 erfolgt wegen der EPR keine Lieferung nach �sterreich mehr; ab dem 01.01.2025 auch keine Lieferung nach D�nemark mehr. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550. N� de ref. del art�culo 41756

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T�tulo: MIXOLOGY. Magazin f�r Barkultur ; 17. ...

Editorial: Berlin: Mixology Verlags GmbH

A�o de publicaci�n: 2019

Encuadernaci�n: Encuadernaci�n de tapa blanda

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