cocina tradicional, Original o primera edición (57 resultados)

Encuadernación de tapa blanda. Condición: Bien. Libro-Hobby. Primera edición, 2002. Gastronomía. Recetas. Cocina. 159 páginas salpicadas con dibujos b/n. 20 x 14. Tapa blanda de editorial ilustrada. Buen estado de conservación. ISBN: 9788497360371. Libro.

Paperback. Condición: New. First edition. 79p., bibl., wrps. "Cocina tradicional de Jalcomulco" is a collection of traditional recipes from Jalcomulco, Veracruz, aiming to highlight the culture and gastronomic customs of the region. The recipes, which were compiled by Dora Elena Careaga Gutiérrez, feature commonly-used local ingredients like pipían seeds, izote flowers, puya peppers, dried chili peppers, and avocado leaves, among many others.

Encuadernación de tapa blanda. Condición: Bien. Estado de la sobrecubierta: Bien. 1ª Edición.

Tapa blanda. Condición: Bien. 1ª ed. - Licores, postres y repostería típica de Alicante. Fascículo número 1.- Ilustrado a color. >>> DESCUENTO ESPECIAL en caso de pasar a recoger en la librería. Size: 16 p.; 22 cm.

Tapa Blanda Ilustrada. Condición: Muy Buena. En Castellano. Recetario de cocina tradicional con verduras, con glosas adicionales, en color azul y manuscritas con comentarios personales que la lectura de las recetas han sugerido a experimentadas/os especialistas. Size: 16x24--63 Paginas. Recetario.

Encuadernación de tapa blanda. Condición: Bien. 1ª Edición.

Encuadernación de tapa blanda. Condición: Muy Bien. Estado de la sobrecubierta: Muy Bien. 1ª Edición. Un reencuentro de las Recetas del pasado con el presente. COCINA, GASTRONOMIA, ARTE CULINARIO. Muy buen estado general de conservación. Atractiva encuadernación original editorial, con cubiertas ilustradas, portátil tamaño. Con bellas ilustraciones.

Encuadernación de tapa blanda. Condición: Como Nuevo. Bergner Iberia. Primera edición, 2015. Texto de las recetas en español e inglés. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color. 71 páginas. 21 x 14. Tapa blanda de editorial ilustrada con solapas. Como nuevo. Libro.

Tapa Blanda Ilustrada. Condición: Bien Con Señales De Uso. En Castellano. ---El precio de los gastos de envío está calculado para libros con un peso máximo de1 kg superando el kg los gastos de envió serán mayores, - Los pedidos fuera de la península: Baleares ,Canarias, Ceuta y Melilla tienen un coste adicional, consúltenos antes de realizar su pedido, los libros usados pueden tener o no firma del anterior propietario--- Size: Cuarto Menor 24x18-176 Pag. Consulta.

Rústica, paperback. Primera edición. 255 p., fotos color de la serie de televisión, 22 x 15 cm Un recorrido por la cocina tradicional española adaptadas a la actualidad de una manera deliciosa y saludable Español Dedicatoria a la anterior propietaria, Resto buen estado.

Primera edición. Colección Recetas Clan. Tapa dura en cartoné con sobrecubierta ilustrada. Ampliamente ilustrado. Muy buen estado. ANTES DE HACER EL PEDIDO, DEBE INFORMARSE ACERCA DE LOS GASTOS DE ENVÍO HACIENDO CLIC EN EL ENLACE QUE ACOMPAÑA A ESTA FICHA, YA QUE ESTOS VARÍAN EN FUNCIÓN DEL PESO DE LOS LIBROS, LA MODALIDAD DE ENVÍO, EL DESTINO Y LA FORMA DE PAGO. Size: 151 pp. 24,5 x 18 cm, 788 gr.

Encuadernación de tapa dura. Condición: Muy bien. Sin Sobrecubierta. 1ª Edición. Prólogo y glosario: Jose Antonio Fidalgo Sánchez. Profusamente ilustrado. Los gastos de envío son calculados para un peso inferior a 1kg, superándose este peso le informaremos de los gastos de envío adicionales.

Softcover. Condición: Neu. 1. Auflage. En el último medio siglo, los libros de cocina cubana, a pesar de ser la más rica y compleja de todo el área del Caribe, han sido cosa de extranjeros y exiliados, del mismo modo que comer buena comida cubana sigue siendo, hoy en día, algo mucho más fácil de hacer en Nueva York, Miami o Madrid que en Pinar del Río, Santiago de Cuba o La Habana, pese al indudable inicio de renovación que han representado los «paladares» abiertos a partir de los 90. Tras los socorridos y exitosos esfuerzos de Nitza Villapol, muy escasas han sido las aportaciones bibliográficas de la isla mayor de las Antillas al importantísimo asunto del buen comer, por eso mismo resulta especialmente meritorio y afortunado este libro de Lupe Rodríguez Acea en el que se reúnen 450 recetas de lo más granado y representativo de la cocina tradicional cubana. A. L. Lupe Rodríguez Acea (La Habana, 1936), Maestra Normalista, Doctora en Pedagogía, Profesora de Inglés y Profesora de Historia de Nivel Medio Superior. Ha ejercido el magisterio en los niveles primario, secundario y preuniversitario impartiendo clases de Historia, Pedagogía, Psicología y Estética. Esta es su primera incursión en la literatura gastronómica.

Encuadernación de tapa dura. Condición: Excelente. Sin Sobrecubierta. 1ª Edición. Profusamente ilustrado. Gastronomia, alimentación, dietética. Los gastos de envío son calculados para un peso inferior a 1kg, superándose este peso le informaremos de los gastos de envío adicionales.

Tapa Blanda. Condición: Como Nuevo. 1ª Edición. ISBN: 9788444120805. Everest. León, 2008. 17x12 cms. 672 pp. Tapa dura Más de 600 recetas imprescindibles para la cocina de cualquier hogar: entrantes y aperitivos, salsas, ensaladas, sopas, verduras, arroces, legumbres, huevos, pescados, carnes, postres, etc. Una completa recopilación de recetas de cocina tradicional puesta al día, de cocina nacional e internacional, y todas ellas con ingredientes habituales, fáciles de encontrar y realizadas con técnicas sencillas, al alcance de todos aquellos a los que les guste cocinar.

Condición: Nuevo. Más de ochenta años después de su primera edición, Espasa recupera una de las grandes y más desconocidas obras culinarias de la Marquesa de Parabere, Platos escogidos de la cocina vasca, que junto a La cocina completa y Confitería y repostería forman ya parte de todas las cocinas de nuestro país. En este recetario, uno de los primeros sobre cocina vasca, encontraremos platos tan suculentos como el capón asado relleno a la vasca, el bacalao al «pill-pill», el besugo asado a la parrilla o el marmitako, pero también postres como el tocino de cielo adornado con merengue, los bizcochos rellenos de Vergara o el helado mantecado Tutti-Frutti, todo ello salpicado con interesantes notas explicativas, trucos y consejos. Un libro indispensable para los miles de aficionados a la cocina tradicional.

Encuadernación de tapa dura. Condición: Bien. 1ª Edición. 127 p. ; 25x19 cms.,600 gramos ilustraciones en color, retrs., mapa. Cocina tradicional chilena desde Arica y Parainacota hasta Magallanes COCINA CHILENA (MS2) A 75660.

Encuadernación de tapa dura. Condición: Bien. 1? Edición. Pamiela, 1994. Gastronomía. Recetas. Cocina. b/n ilustrado. 125 pp. Apaisado: 20 x 23. Tapa dura de editorial ilustrada. Sin subrayados ni anotaciones. Perfecto estado de conservación. ISBN: 8476811705.

Encuadernación de tapa blanda. Condición: Bien. 1? Edición. Picu Uriellu, 2004. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color. 188 páginas. 21 x 15. Tapa blanda de editorial ilustrada con solapas. Sin subrayados. Perfecto estado de conservación. ISBN: 9788493355180.

Hardcover. Condición: New. 1st ed. Square 8vo, bds, 64 p., photos, map. Recetas que ejemplan las cinco regiones gastronomicas de argentina (pamaps, rios y selva, andes, altiplano incaico, y la patagonia.) Mezcla de platos, dulces.

Encuadernación de tapa blanda. Condición: Bien. 1? Edición. Martínez Roca, 1991. Colección: Fontana práctica. Traducción Patricia Shelly. Aprenda a preparar de la forma más sencilla los platos más sabrosos de la cocina china. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado. 249 pp. 22 x 15. Tapa blanda de editorial ilustrada con solapas. Sin subrayados ni anotaciones. Buen estado de conservación. ISBN: 9788427015166.

Rústica con solapas. Condición: Excelente. 1ª Edición. Patrimonio gastronómico del sureste conquense.

Encuadernación de tapa dura. Condición: Bien. 1? Edición. Planeta, 2018. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color. No es habitual que el jefe de cocina de unas tres estrellas Michelin decida abrir un restaurante de menús a doce euros en su ciudad natal. Tampoco lo es que tenga menos de treinta años o que no supiera pelar una patata hasta los veinte. Pero David Andrés es un joven prodigio que está revolucionando la cocina y que ya ha sido tres veces distinguido como mejor cocinero joven de España. Con este libro, que cuenta además con la participación de reconocidos cocineros como Jordi Cruz, Joan Roca o Andoni Luis Aduriz, apuesta por trasladar la filosofía de su restaurante a la comida del hogar. Platos suculentos, sanos, con ingredientes de proximidad y un ojo siempre puesto en la cocina tradicional. 270 pp. 25 x 20. Tapa dura de editorial ilustrada. Sin subrayados. Perfecto estado de conservación. ISBN: 9788408182689.

Encuadernación de tapa blanda. Condición: Bien. 1? Edición. Espasa, 1997. Gastronomía. Recetas. Cocina. 432 pp. 24 x 18. Tapa blanda de editorial ilustrada con muelles en lomo. Sin subrayados. Buen estado de conservación. ISBN: 9788423987856.

Encuadernación de tapa dura. Condición: Bien. 1? Edición. Áurea, 2005. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color. Los postres de sor Teresa nos abre la puerta a uno de los secretos de la gastronomía tradicional: los sabores auténticos y tradicionales de la repostería monacal. Escrito al calor de los fogones de un convento, podrás confeccionar las más deliciosas recetas de la cocina conventual. Una gran variedad de platos, contrastados durante años, fáciles de preparar y magníficamente ilustrados, que llenarán tu cocina del sabor más hogareño y del calor más entrañable. 159 pp. 25 x 18. Tapa dura de editorial ilustrada. Sin subrayados. Perfecto estado de conservación. ISBN: 9788493466329.

1. ed. 205 pp. 20*30 cm. Rústica editorial. (84-85699-06-8). Buen estado. IMPORTANTE. Lea Nuestras Condiciones de Venta y Gastos de Envío. Contrareembolso 6 eur.

Tapa dura, hardcover. Condición: Buen estado. Primera edición. 109 p., profusamente fotos color, 22 x 22 Libro de cocina tradicional de este municipio alicantino, producto de un taller de cocina de la Asociación de Amas de casa, usuarios y consumidores de Dolores Español.

Encuadernación de tapa blanda. Condición: Bien. 1ª Edición. 8º, rústica ilustrada, muy buen estado, bordes del lomo con ligeros roces. "Nuestro principal objetivo al recoger y divulgar las recetas culinarias de este libro es el de compartir, de manera simple y abierta, la cocina tradicional del pueblo portugués tal y como nosotros/as la practicamos, de forma auténtica, en nuestras casas, en nuestras aldeas, a la hora de comer, del norte al sur de Portugal".

Tapa dura. Condición: Perfecta Como Nueva. Estado de la sobrecubierta: De Editorial Ilustrada. En Castellano. INFORMAMOS A NUESTROS CLIENTES Y A QUIEN LE PUEDA INTERESAR QUE DURANTE EL ESTADO DE ALERTA PRODUCIDO POR EL COVID 19 SEGUIMOS ATENDIENDO LOS PEDIDOS CON TODA LA NORMALIDAD POSIBLE---El precio de los gastos de envío está calculado para libros con un peso máximo de superando el kg los gastos de envió serán mayores, consúltenos antes de realizar su pedido - Es un olorsutil y echizante de jazmin que embalsama ese tranqyilo paisa de la cxosta del mediterraneo. en túnez una mesa generosa y agradablew empieza obligatoriamente con un Kemia.Portadora de buenas noticias, nos invita a descubrir una variedad iunfinita de tapas con multitud de colores .Bricks rellenos , salchichas a la brasa, Ensalada Méchouia, hinojo marinado, zanahorias y nabos a la Harissa, habas al comino, MOJAMA.El ambiente es instaurado y la fiesta anuciada:el famoso cuscxús de pescado puede entrar en escena así cxomo los deliciosos Ragouts picantes , preparados a base de verduras, carne o pescado. Para cerrar una comida tunecina en las reglas del arte,la farandula de pasteles de miel entra tambien en escena. Debla, Makroud,Samsa, dátiles rellenos serán acompañados del tradicional té de menta y piñones ¿ como resistir la tentación ? Size: 30x29-287 Pag. Recetario.

Etat Correct couverture usagée interieur propre. Quito. in8. 1984. Broché. 149 pages. Etat correct.