juan borrell montagut: Libros (15 resultados)

Condición: Bueno. Formulario práctico- Caramelos - Bombones- Turrones- Chocolates- Galletas- Artículos de confitería y pastelería. Enc. tapas duras 496 Pag. Tapa dura tela. 21 x 14. Imp. Simo- Barcelona. Libro antiguo. Desgaste en la unión tapas con cuerpo del libro, observándose el canto en la primera y última hoja, resto bien, sin anotaciones. .

tapa dura. Condición: Bien. Fabricación y conservación de alimentos sólidos. Recetas. Prescripciones. Instrucciones. (664.68(083.1)) Microbiología y micología industriales. Bebidas. Estimulantes. Recetas. Prescripciones. Instrucciones. (663.67(083.1)) s.n. S.l. 1950. 25 cm. 258 pág. + 101 lám. Encuadernación en tapa dura de editorial. Imp. Comas]. Grab. intercal . Cubierta deslucida. (=2913079=) LF157.

Hardcover. Ref. H22400. 18x25. 540 pág. Fotografías en b/n. Manchas de óxido. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 3-G spanish.

1948 508pp Fotografías e ilustraciones b/n Publicidad de la época 4ºm(25x17'5) Tela edit fatigada Tejuelo en piel Dedicatoria en hoja de respeto Interior muy buen estado Hardcover.

2 v. (342 p., 82 laminas fuera de texto, algunas color, ilustr. entre texto) (333 p.,76 laminas fuera de texto, algnas color, ilustr. entre texto) ; 25x17 cm. - Tela editorial. Tiene algunas manchas en la tela y cortes. Buen estado. Confitería Cocina.

Numerosas fotografías en b/n. Estado correcto. Editorial: JIA Industrias Gráficas Tela editorial Páginas: 379 Tamaño: 17x24,5 cm Edición: 1950.

540 pag 25 cm Tela. Muy buen estado.

350 pag 25 cm Tela. Buen estado REPOSTERIA.

1950 Industrias Gráficas BCA. Gragea Zuiza. Bombones. Jarabes, Horchata i Almibares. Frutas Confitadas, Escarchas y Glaseadas. Membrillo, Jaleas, Gelatinas y Mermeladas. Peladillas, Grageas, Anises i Piñones. Gimbaletas, Marron Glace y otras especialidades. Turrones Mazapanes Anguilas y Culebras, figuras de Mazapan, Panellets (Panecillos estilo Catalán.) y figuritas para Reyes. . Il. en b/n 379 p. 25x17 c m. Enc. tela edit. CON sobr. Rozado. Para ver o recibir fotografías de los libros puede ir a nuestra web o solicitarlas.(cocina, gastronomia, postres, reposteria).

1950 Industrias Gráficas BCA. Con DEDICATÓRIA.Gragea Zuiza. Bombones. Jarabes, Horchata i Almibares. Frutas Confitadas, Escarchas y Glaseadas. Membrillo, Jaleas, Gelatinas y Mermeladas. Peladillas, Grageas, Anises i Piñones. Gimbaletas, Marron Glace y otras especialidades. Turrones Mazapanes Anguilas y Culebras, figuras de Mazapan, Panellets (Panecillos estilo Catalán.) y figuritas para Reyes. GALLETAS. Il. en b/n 540 p. 25x17 c m. Enc. tela edit. SIN sobr. Rozado. Para ver o recibir fotografías de los libros puede ir a nuestra web o solicitarlas.(cocina, gastronomia, postres, reposteria).

[1940] ? Miguel Puertas, BCA. 2 Tomos. SIN LÁMINAS fuera de texto. 342; 333 p. 25x18 cm. Nueva encuader. tela-cartoné Para ver o recibir fotografías de los libros puede ir a nuestra web o solicitarlas.(., cocina, cuina, gastronomia, reposteria, ., cocina, cuina, gastronomia, reposteria).

Tela con estampaciones en dora. Condición: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. Sin fecha. Hacia 1940. Tapas fatigadas. Numerosas grabados en blanco y negro y láminas en color LIBRO.

1950 Industrias Gráficas BCA. Gragea Zuiza. Bombones. Jarabes, Horchata i Almibares. Frutas Confitadas, Escarchas y Glaseadas. Membrillo, Jaleas, Gelatinas y Mermeladas. Peladillas, Grageas, Anises i Piñones. Gimbaletas, Marron Glace y otras especialidades. Turrones Mazapanes Anguilas y Culebras, figuras de Mazapan, Panellets (Panecillos estilo Catalán.) y figuritas para Reyes. GALLETAS. Il. en b/n 540 p. 25x17 c m. Enc. tela edit. CON sobr. Rozado. Para ver o recibir fotografías de los libros puede ir a nuestra web o solicitarlas.(cocina, gastronomia, postres, reposteria).

[1940] ? Miguel Puertas, Barcelona Con DEDICATÓRIA. 2 Tomos. Con lám. de fuera de texto. 342; 333 p. 25x18 cm. Enc. en tela con sobrec. Para ver o recibir fotografías de los libros puede ir a nuestra web o solicitarlas.(., cocina, cuina, gastronomia, reposteria).

Tela editorial c/dorados. Importante obra en DOS TOMOS. Muchas e interesantes láminas 342 y 333 Del mismo autor de "Formulario práctico para confitería". Preciosas láminas de envolturas a color.