josep lladonosa giro (90 resultados)

Condición: Como nuevo. : Descubre el arte de la sopa con 'El llibre de les sopes' de Josep Lladonosa i Giró. Este libro, un clásico de la gastronomía catalana, te sumerge en el mundo de las sopas, explorando recetas tradicionales y creativas. Aprende a preparar sopas deliciosas y nutritivas que te reconfortarán en cualquier época del año. Conviértete en un experto en sopas y sorprende a tus invitados con platos llenos de sabor y tradición. EAN: 9788475963693 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: El llibre de les sopes Autor: Josep Lladonosa Giró Editorial: Editorial Empúries Idioma: ca Páginas: 240 Formato: tapa blanda.

Tapa dura. Condición: Nuevo.

hardcover. Condición: Very Good. El libro de los arroces: Todos los arroces del famoso restaurante 7 Portes de Barcelona, sazonados con la sabiduria gastronomica de su maestro de cocina This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. .

Encuadernación de tapa blanda. Condición: Aceptable. Si necesitan más detalles del lote o alguna imagen por favor solicitarlo sin compromiso.Nos enfocamos en dar un servicio personalizado ágil y de calidad a nuestros clientes dando respuestas rápidas y velocidad en los envíos.Las valoraciones de nuestros compradores satisfechos son nuestra mejor carta de presentación.Aunque el libro indica que es en tapa blanda, podría ser que fuera tapa dura, por favor si es importante para usted nos puede preguntar y se lo indicaremos.Le agradecemos de antemano su visita y recuerde que el regalo de un libro además de obsequio es un delicado elogio. Queremos resaltar que empaquetamos los libros con sobre impermeable y burbuja para una perfecta protección.Saludos y gracias de Lausobooks.

Condición: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Condición: Muy bueno. : Descubre los secretos de la cocina de dos grandes maestros culinarios con este libro de Josep Lladonosa i Giró. Publicado en 2000 por Editorial Empúries, este libro de cocina ofrece una visión única de las técnicas y recetas que han definido la gastronomía. Ideal para aficionados y profesionales de la cocina que buscan inspiración y conocimiento. EAN: 9788475967271 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: La cuina de dos grans mestres Autor: Josep Lladonosa Giró Editorial: Editorial Empúries Idioma: ca Páginas: 256 Formato: tapa blanda.

Condición: Como nuevo. : Descubre el fascinante mundo de la fruta dulce con este libro del chef Josep Lladonosa i Giró. Aprende sobre el cultivo, la historia y la gastronomía de frutas como manzanas, melocotones, peras, cerezas, fresas y ciruelas. Explora cómo los cocineros medievales utilizaban estas frutas en sus fogones y descubre más de cien recetas, desde platos tradicionales hasta creaciones de la cocina internacional. Este libro te ofrece una visión completa y práctica del uso de la fruta en la cocina, ideal para chefs y amantes de la gastronomía. EAN: 9788479359614 Tipo: Libros Categoría: Historia|Educación Título: El gran llibre de la fruita dolça Autor: Josep Lladonosa i Giró Editorial: Pagès editors, S.L. Idioma: ca Páginas: 224 Formato: tapa dura.

Condición: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Condición: Muy Bien. Gracias, su compra ayuda a financiar programas para combatir el analfabetismo.

Condición: Bueno. EAN: 9788495907226 Tipo: Libros Título: El Llibre de Les Sopes Autor: Josep Lladonosa I Giró Editorial: Edicola-62 (1 diciembre 2002) Idioma: CA Páginas: 208 Peso: 622 Año de publicación: 2002.

Condición: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Condición: Como nuevo. : Descubre la riqueza de la cocina catalana con este libro de Josep Lladonosa i Giró. Con 80 páginas profusamente ilustradas, este libro te sumerge en la gastronomía de Cataluña, ofreciéndote recetas y conocimientos sobre los alimentos de la región. Publicado en el año 2000 por Círculo de Lectores, este ejemplar de tapa dura es una joya para los amantes de la cocina regional. EAN: 9788422680529 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Cocina Catalana Autor: Josep Lladonosa i Giró Idioma: es Páginas: 80 Formato: tapa dura.

Condición: Muy bueno. : Descubre los secretos de la gastronomía de la Edad Media con 'La Cocina Medieval' de Josep Lladonosa i Giró. Este libro, perteneciente a la colección 'La Cuchara', te transportará a través de recetas y costumbres culinarias de la época. Aprende sobre los ingredientes, técnicas de cocción y platos que deleitaban a reyes y nobles en la España medieval. Una obra imprescindible para los amantes de la historia y la gastronomía. EAN: 9788472220966 Tipo: Libros Categoría: Historia Título: La Cocina Medieval Autor: Josep Lladonosa i Giró Editorial: Laia Idioma: es-ES Páginas: 169 Formato: tapa blanda.

Condición: Bueno. EAN: 9788484370444 Tipo: Libros Título: La Cuina catalana d'ahir i d'avui Autor: Josep Lladonosa i Giró.

Condición: New. Idioma/Language: Catalán. El xef, Josep Lladonosa i Giró parla com a cuiner experimentat, de pomes, préssecs, peres, cireres, maduixes, prunes. Recorda de quina manera els cuiners medievals els utilitzaven als fogons, i alhora en dóna la recepta exacta. A més, prepara un centenar de plats primers, segons i postres- on la fruita hi té un paper decisiu. Algunes són receptes sorgides de la tradició culinària popular, altres pertanyen a l'escola més refinada de la cuina internacional i un tercer bloc neix del geni pràctic i reconegut d'un dels millors cuiners del nostre país. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.

Encuadernación de tapa blanda. Condición: Aceptable. . Ilustrador. Barcelona. Edit. DUP. Imp. Gráfs. Tesys. 2001. 2ª edic. 24x17 cm. 224 págs. Ilust. texto en inglés. # cocina.

Paperback. Ref. B69847. 17x24. 222 pág. Texto en francés. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 24-F spanish.

Condición: Muy bueno. EAN: 9788494789939 Tipo: Libros Título: Manuel Del Bon Cuinar.

Condición: New. Idioma/Language: Catalán. Les fruites, verdures i hortalisses combinades amb la carn i el peix sense cap tractament químic són els ingredients bàsics de la cuina ecològica. En l'època de la globalització i el menjar ràpid, Josep Lladonosa creu que és un bon moment per tornar a les essències d'aquella cuina tradicional. El prestigiós cuiner proposa més de noranta receptes variades que tenen com a comú denominador una cuina sana i de qualitat. A més, fa un repàs a la cuina de sempre i descriu amb exactitud les qualitats que han de tenir els seus ingredients per a fer-la possible. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.

Condición: Bueno. EAN: 9788475965123 Tipo: Libros Título: El Llibre Dels Arrossos Del 7 Portes I Altres Arrossos Autor: Josep Lladonosa i Giró Editorial: Empúries Formato: Libro de bolsillo.

Condición: Aceptable. Autor: Josep Lladonosa i Giro. Editorial: Alianza. Fecha Edición: 1990. Estado: BIEN. coleccion EL LIBRO DE BOLSILLO nº 1354, 1ª reimpresion 1990, prologo del Dr. Martinez Llopis, 183 paginas con fotos a color, tapa blanda, en estado aceptable. Libro.

Condición: New. Idioma/Language: Inglés. The Great Sweet Fruit Book has a dual purpose: to offer an overview of sweet fruit growing and, at the same time, to review its use for cooking. Chef Josep Lladonosa i Giró speaks of apples, peaches, pears, cherries, strawberries, prunes. . . as an experienced cook; he explains how they were used in medieval kitchens and gives us the recipes. He also leads the reader through the preparation of over one hundred recipes -entrées, main courses and desserts- with fruit as one of their main ingredients. Some, are recipes from traditional cooking; other, belong to the most refined international cuisine, and the recognized geniality of one of the country's best cooks gives us the rest. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.

Condición: New. Idioma/Language: Español. Presentar un panorama de nuestra fruta dulce y, al tiempo, explicar cómo usarla en la cocina. Estos son los dos objetivos de El gran libro de la fruta dulce que el chef Josep Lladonosa i Giró nos ofrece a lo largo de estas páginas. Habla, como cocinero experimentado, de manzanas, melocotones, peras, cerezas, fresas, ciruelas. . . Recuerda de qué manera los cocineros medievales los empleaban en los fogones, y a la vez nos ofrece la receta exacta. Además, prepara más de un centenar de platos -primeros, segundos y postres- donde la fruta tiene un papel decisivo. Algunos surgen de fórmulas extraídas de la tradición culinaria popular, otros pertenecen a la más refinada escuela de la cocina internacional y un tercer bloque nace del genio práctico y reconocido de uno de los mejores cocineros de nuestro país. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.

Encuadernación de tapa blanda. Condición: Bien. Gastronomía Ilustrador. 1ª Edición. Col. La cullera de fusta, 6 Todos nuestros libros son de segunda mano.

Encuadernación de tapa blanda. Condición: Bien. A340446. Alianza - 184pp Rústica. S.

183 p. Buen estado de conservación. Rústica original. Cubierta ilustrada.

184pp.Ilustrado. 1ªEdición.

Condición: Good. hardcover 100% of proceeds go to charity! Good condition with all pages in tact. Item shows signs of use and may have cosmetic defects.

Condición: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Encuadernación de tapa blanda. Condición: Bien. Gastronomía Ilustrador. 3ª Edición. Col. La cullera de fusta, 3 Todos nuestros libros son de segunda mano. La fotografía del libro que aparece en la pantalla puede ser distinta a la real.