Il Pasticcere e Confettiere moderno

CIOCCA G.

Editorial: Hoepli, Milano, 1927

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Librer�a: Studio Bibliografico Michelotti, Massa e Cozzile, PT, Italia

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Descripci�n

(Raccolta completa di ricette.Metodo pratico per la decorazione delle torte e dei dolci fantasia.Brevi cenni di chimica applicata all'industria dolciaria) 16� carton. edit. figur. pp.LXXXXI-566. Quinta ediz. ampliata con 179 illustr. nt. e 24 tavole cromolitografiche f.t. Tracce uso alla leg. con ingialliture ai piatti e dorso mancante, alcune ingiall. sparse alle prime pp. nel compl. buon es. 0,7. N� de ref. del art�culo 37486

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Detalles bibliogr�ficos

T�tulo: Il Pasticcere e Confettiere moderno

Editorial: Hoepli, Milano

A�o de publicaci�n: 1927

Encuadernaci�n: Encuadernaci�n de tapa dura

Descripci�n de la librer�a

libri antichi, rari e da collezione. Stampe e incisioni d'epoca

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