Des Konditors Lehre und Vorbereitung auf die Gehilfen- und Meisterpr�fung in Frage und Antwort. Mit 213 Abbildungen.

Weber, J.M.Erich:

Editorial: Radebeul - Dresden, J.M.Erich Weber Internationaler Konditorei-Fachverlag, 1936

Encuadernaci�n de tapa dura

Guardar para m�s tarde

Librer�a: Treptower Buecherkabinett Inh. Schultz Volha, Berlin, Alemania

Calificaci�n del vendedor: 4 de 5 estrellas

Vendedor de AbeBooks desde 17 de marzo de 2015

Miembro de asociaci�n:

VDA
ILAB

Ver los art�culos de este vendedor

Ver todos los ejemplares de este libro

Usado - Encuadernaci�n de tapa dura

Precio: EUR 60,00 Convertir moneda

EUR 38,00 gastos de env�o desde Alemania a Estados Unidos de America Destinos, gastos y plazos de env�o

Cantidad disponible: 1 disponibles

A�adir al carrito

Guardar para m�s tarde

Descripci�n

304 Seiten 4. verbesserte und bedeutend vermehrte Auflage von: Vom lehring zum Meister. - Aus dem Inhalt: Die Lehrzeit und das halten von Lehrlingen; Die Gehilfen- oder Gesselenpr�fung ( M�ndliche Fragen, die bei einer Gesselenpr�fung gestellt werden; Praktische Arbeiten, die bei einer Gehilfenpr�fung verlangt werden); Die Gesselenzeit. Fachausdrucke , die in der Konditorei gebr�ulich sind; Warenkunde; Wie Rohmaterialien in der Konditorei behandelt werden; Der Zucker und seiner Kochproben (Spinnzucker, Felsenzucker, L�uterzucker, Lik�rkonfekt u.s.w.), Zuckerglasuren; Verziehrungsmaterial in der Konditorei, Pralenen, Der Heferteig, M�rbteig, Bl�tterteig.u.v.m. ) - Papier etwas nachgedunkelt. A - 340 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2000 Gr.-8�, Original Leinen (etwas berieben und besto�en, Deckel etaws ausgeblichen, R�cken angeplatz). N� de ref. del art�culo 12845

Contactar al vendedor

Denunciar este art�culo

Detalles bibliogr�ficos

T�tulo: Des Konditors Lehre und Vorbereitung auf die...

Editorial: Radebeul - Dresden, J.M.Erich Weber Internationaler Konditorei-Fachverlag

A�o de publicaci�n: 1936

Encuadernaci�n: Encuadernaci�n de tapa dura

Descripci�n de la librer�a

Versand Antiquariat Treptower Buecherkabinett Inh. Frau Volha Schultz

Ver la p�gina web de la librer�a

Miembro de asociaci�n

Los miembros de estas asociaciones est�n comprometidos a mantener los est�ndares m�s altos. Ellos garantizan la autenticidad de los art�culos que ofrecen a la venta. Tienen descripciones expertas y detalladas, se�alan los defectos significativos y/o restauraciones, muestran los precios exactos y llevan a cabo un servicio de imparcialidad y honestidad durante la experiencia de la compra.

Informaci�n empresarial del vendedor

Treptower Buecherkabinett Inh. Schultz Volha
Germany

Condiciones de venta:

Please note that the German version of our data protection declaration applies. Translations are for information purposes only and may contain inconsistencies or translation errors.

scope of application The following general terms and conditions (GTC) apply to the sale of goods and the provision of services:
Versand-Antiquariat Treptower Buecherkabinett represented by Mrs. Volha Schultz, hereinafter referred to as seller. These general terms and conditions become part of all contracts and also a...

M�s informaci�n

Condiciones de env�o:

Delivery is always subject to confirmation. If a book is not available for the above-mentioned or other reasons, compensation or other compensation for non-deliverable goods is excluded. The shipping flat rates are based on shipments with an average weight. If the book you have ordered is particularly heavy or bulky, we will inform you of any additional shipping costs. The delivery takes place in the rules within 3 days after receipt of payment.
If an item is not or not immediately delivered, you will receive a message and can then change or cancel your order.

Informaci�n detallada sobre el vendedor

M�todos de pago
aceptados por la librer�a

Cheque PayPal Transferencia Bancaria

A�adir una petici�n