Büchersammlung Essen/Trinken, Kulturgeschichte". 4 Titel. 1.) Gert von Paczensky; Anna Dünnebier: Kulturgeschichte des Essens und Trinkens 2.) Götzer, Gabriele; Heerwagen, Jeannette: Der schön gedeckte Tisch. Neue Ideen für phantasievolle Dekoration 3.) Egon Hölder (Hrsg.): Im Zug der Zeit, Ein Bilderbogen durch vier Jahrzehnte, Statistisches Bundesamt Wiesbaden 4.) Ergänzend Artikel: Mein Topf mein Hab und Gut. Von altem Hausrat und Eßgewohnheiten" (DBZ 7 /1982 aus Ernährungsforschung" übernommen); Die Liebeskraft aus Kakao, Kröten und Karotten. Kurioses zwischen Aberglauben und Einbildung: Geheimnisvolle Rezepturen sollen seit Urzeiten die Lust des Menschen beflügeln" (MOZ vom 8./9. April 2000); Essen wie bei Römers. Buch Grenzenlose

Descripción

1.) Gert von Paczensky; Anna Dünnebier: Kulturgeschichte des Essens und Trinkens, Orbis Verlag München, Sonderausgabe 1999, 576 Seiten, mit vielen s/w und farbigen Abbildungen, ISBN 3-572-10047-X, heller Karton-Deckel mit farbig illustriertem Hochglanz-O.Schutzumschlag, Format 25 x 18 cm, sehr gut erhalten, neuwertig. 2.) Götzer, Gabriele; Heerwagen, Jeannette: Der schön gedeckte Tisch. Neue Ideen für phantasievolle Dekoration, Falken-Verlag Niederhausen/1996, 111 Seiten, farbig illustrierter Hartkarton-Deckel, mit zahlreichen Farbfotos, festes weißes PapierFormat 26,5 x 21,5 cm, gut erhalten. 3.) Egon Hölder (Hrsg.): Im Zug der Zeit, Ein Bilderbogen durch vier Jahrzehnte, Statistisches Bundesamt Wiesbaden, 1989, 304 Seiten, viele Abbildungen, Verlag Metzler/Poeschel Stuttgart, illustrierter Karton-Umschlag, ISBN: 382460048X, gut erhalten. 4.) Ergänzend Artikel: Mein Topf mein Hab und Gut. Von altem Hausrat und Eßgewohnheiten" (DBZ 7 /1982 aus Ernährungsforschung" übernommen); Die Liebeskraft aus Kakao, Kröten und Karotten. Kurioses zwischen Aberglauben und Einbildung: Geheimnisvolle Rezepturen sollen seit Urzeiten die Lust des Menschen beflügeln" (MOZ vom 8./9. April 2000); Essen wie bei Römers. Buch Grenzenlose Gaumenfreuden: Was wurde im römischen Germanien gegessen und getrunken?", (Kölner Universitätszeitung, Nr. 5/2010); Vegan sein lernen. Fleischessen ist Gewohnheit, meint ein Gastronom. Nahezu jedes Gericht gibt es auch als rein pflanzliche Variante" (ND vom 9./10. Februar 2013); Grundlos glücklich. Kann Mensch überleben, wenn er nur Mohrrüben knappert, Chicorée schnupst oder Kürbissuppe löffelt? (ND vom 23./24. Nov. 2013), wie angegeben. N° de ref. del artículo BA-1076

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