Manger cru et sain: Mon premier livre de crusine vivante - Tapa blanda
Reseña del editor
Nouvelle édition. Voici le guide tant attendu de tous ceux qui souhaitent connaître et mettre en pratique les préceptes de la véritable alimentation naturelle. Chaque page apporte des conseils utiles aussi bien à ceux qui ont déjà adopté le mode de vie crudiste (Raw Food) qu'à ceux qui recherchent des recettes permettant d'allier une alimentation saine et équilibrée à la vie en société et aux repas pris en compagnie. Mais encore : des informations sur le crudisme, sa naissance et son histoire, sur les choix alimentaires et les motivations qui en sont la base, sur les combinaisons alimentaires et la détoxination.
Biografía del autor
Stefano Momentè est végétarien depuis 1985 et pratique également le crudivorisme. Journaliste et divulgateur, il est fondateur et président de Veganitalia (www.veganitalia.com), association dinformation sur le végétalisme en Italie. Il a conçu et promu le circuit des « Ristoranti Verdi » et tient régulièrement des conférences sur le végétarisme. Sara Cargnello a étudié les sciences de lenvironnement à luniversité de Venise. Elle est végétarienne depuis 16 ans et crudivore depuis 3. Passionnée de nutrition dès ses 12 ans, elle a collaboré à louverture dun restaurant biologique et travaillé comme herboriste. Elle gère le premier site internet italien entièrement consacré au crudisme (www.crudismo.com), où elle présente ses propres recettes de « crusine » créative.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
- EditorialGruppo Editoriale Macro
- Año de publicación2014
- ISBN 10 8862299818
- ISBN 13 9788862299817
- EncuadernaciónLibro de bolsillo
- IdiomaFrancés
- Número de páginas144
(Ningún ejemplar disponible)
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