Plantes silvestres comestibles. Fruits, herbes, arrels, llavors, bole (CONÈIXER NATURA) - Tapa blanda
Sinopsis
Des de sempre, la natura ens posa a l'abast plantes silvestres, fruits, bolets, bulbs, arrels. I des de sempre, n'han gaudit i en gaudeixen les persones que en coneixen les característiques, les utilitzacions i les
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Biografía del autor
Núria Duran és llicenciada en ciències naturals i té una àmplia experiència en el camp de l'ensenyament de les ciències. Ha agermanat els seus coneixements científics i pedagògics amb l'afecció a la cuina. És coautora de La cuina del bosc: plantes silvestres comestibles (Pòrtic Natura).
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- EditorialEditorial Pòrtic
- Año de publicación2004
- ISBN 10 8473064674
- ISBN 13 9788473064675
- EncuadernaciónTapa blanda
- IdiomaEspañol
- Número de páginas192
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