Cocina medieval española - Tapa blanda
Sinopsis
El Libro de guisados, manjares y potajes fue escrito en catalán por Ruperto de Nola, cocinero del rey de Nápoles, en 1520. El cocinero valenciano Alberto Zuzuarregui ha hecho una interpretación y adaptación de las mejores recetas del libro para poder degustar en nuestros días la cocina del reino de Aragón del siglo XV.
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- EditorialTodolibro
- Año de publicación2019
- ISBN 10 8415401795
- ISBN 13 9788415401797
- EncuadernaciónTapa blanda
- IdiomaEspañol
- Número de páginas192
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Cocina Medieval Española
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Cocina medieval española
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Condición: Nuevo. Rustika ediciones, 2014. Sabor y tradicion. 190pp. 3cm. [libro nuevo] El Libro de guisados, manjares y potajes fue escrito en catalán por Ruperto de Nola, cocinero del rey de Nápoles, en 1520. El cocinero valenciano Alberto Zuzuarregui ha hecho una interpretación y adaptación de las mejores recetas del libro para poder deg. Nº de ref. del artículo: 651709
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Cocina Medieval Española
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COCINA MEDIEVAL ESPAÑOLA
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