Identificare il comportamento del consumatore: al settore della ristorazione dopo COVID-19 nella città di Puebla - Tapa blanda
- EditorialEdizioni Sapienza
- Año de publicación2021
- ISBN 10 6203960969
- ISBN 13 9786203960969
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas56
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Identificare il comportamento del consumatore -Language: italian
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Identificare il comportamento del consumatore: al settore della ristorazione dopo COVID-19 nella città di Puebla (Italian Edition)
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Identificare il comportamento del consumatore: al settore della ristorazione dopo COVID-19 nella città di Puebla
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Taschenbuch. Condición: Neu. Neuware -L'obiettivo di questa ricerca è analizzare le esigenze dei clienti nella riapertura del settore della ristorazione dopo l'emergenza sanitaria causata dal COVID-19 nello stato di Puebla. Tra i risultati principali, si evidenzia che i clienti vogliono che i ristoranti abbiano un'adeguata pulizia e disinfezione delle aree comuni, tappetini igienizzanti, distanza tra i tavoli, uso obbligatorio di copri bocca, mascherine e gel antibatterico, sicurezza alimentare, così come personale formato per la 'nuova normalità'. C'è stata anche una crescita significativa degli ordini di cibo da asporto, ordini telefonici o ordini tramite applicazioni mobili; il 64% della popolazione intervistata continuerà ad acquistare cibo in queste modalità, quindi la ristorazione per questo tipo di servizio sarà importante per questo settore. 56 pp. Italienisch. Nº de ref. del artículo: 9786203960969
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