Conversión Alimentaria del PACU: Conversión Alimentaria - Tapa blanda
Reseña del editor
El presente estudio tiene como objetivo central, evaluar la conversión alimentaria del Colossoma macropomun "pacú", en base a tres tipos de dieta, una adicionada con 5% de aceite de girasol, la segunda con 5% de aceite linaza, y ambas comparadas con la dieta habitual o clásica. El estudio comparativo de los parámetros fisicoquímicos de la muestra de inicio con las muestras finales reportaron que no existen diferencias significativas, sin embargo la mayoría de los parámetros fisicoquímicos, presentan un incremento con el tiempo, entre ellos el contenido de grasas de las 3 dietas. El contenido de ácidos grasos de los peces pacú, fue incrementándose durante el periodo de estudio, según la dieta suministrada. Los resultados y variables se aplicaron a un modelo estadístico para explicar la variable de respuesta que en este caso es la conversión alimenticia, en función de los factores: tiempo y densidad (Nº de peces /m3) a distintos niveles, para cada tipo de dieta. El modelo matemático escogido fue una regresión múltiple ya que contábamos con 2 factores cuantitativos y uno cualitativo o categórico.
Biografía del autor
Universidad Mayor de San Simón 2008Diploma Ing. AlimentosUniversidad Mayor de San Simón 2011Maestría en Ciencia, Tecnología y Calidad de Alimentos
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- EditorialEditorial Académica Española
- Año de publicación2012
- ISBN 10 3846577693
- ISBN 13 9783846577691
- EncuadernaciónTapa blanda
- IdiomaEspañol
- Número de páginas80
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Conversión Alimentaria del PACU
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Editorial Académica Española Dez 2011, 2011
ISBN 10: 3846577693
ISBN 13: 9783846577691
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Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -El presente estudio tiene como objetivo central, evaluar la conversión alimentaria del Colossoma macropomun pacú , en base a tres tipos de dieta, una adicionada con 5% de aceite de girasol, la segunda con 5% de aceite linaza, y ambas comparadas con la dieta habitual o clásica. El estudio comparativo de los parámetros fisicoquímicos de la muestra de inicio con las muestras finales reportaron que no existen diferencias significativas, sin embargo la mayoría de los parámetros fisicoquímicos, presentan un incremento con el tiempo, entre ellos el contenido de grasas de las 3 dietas. El contenido de ácidos grasos de los peces pacú, fue incrementándose durante el periodo de estudio, según la dieta suministrada. Los resultados y variables se aplicaron a un modelo estadístico para explicar la variable de respuesta que en este caso es la conversión alimenticia, en función de los factores: tiempo y densidad (Nº de peces /m3) a distintos niveles, para cada tipo de dieta. El modelo matemático escogido fue una regresión múltiple ya que contábamos con 2 factores cuantitativos y uno cualitativo o categórico. 80 pp. Spanisch. Nº de ref. del artículo: 9783846577691
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Conversión Alimentaria del PACU : Conversión Alimentaria
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Taschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - El presente estudio tiene como objetivo central, evaluar la conversión alimentaria del Colossoma macropomun pacú , en base a tres tipos de dieta, una adicionada con 5% de aceite de girasol, la segunda con 5% de aceite linaza, y ambas comparadas con la dieta habitual o clásica. El estudio comparativo de los parámetros fisicoquímicos de la muestra de inicio con las muestras finales reportaron que no existen diferencias significativas, sin embargo la mayoría de los parámetros fisicoquímicos, presentan un incremento con el tiempo, entre ellos el contenido de grasas de las 3 dietas. El contenido de ácidos grasos de los peces pacú, fue incrementándose durante el periodo de estudio, según la dieta suministrada. Los resultados y variables se aplicaron a un modelo estadístico para explicar la variable de respuesta que en este caso es la conversión alimenticia, en función de los factores: tiempo y densidad (Nº de peces /m3) a distintos niveles, para cada tipo de dieta. El modelo matemático escogido fue una regresión múltiple ya que contábamos con 2 factores cuantitativos y uno cualitativo o categórico. Nº de ref. del artículo: 9783846577691
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