La cuisine faite maison de Gordon Ramsay - Tapa dura
Reseña del editor
Les amateurs d'émissions culinaires qui connaissent l'exigence de Gordon Ramsay ont sans doute du mal à imaginer que ses plats peuvent être réalisés à la maison. Et pourtant, le chef britannique aux 10 étoiles, a l'ambition de prouver que la bonne cuisine ne doit pas être compliquée. Mieux encore, elle peut être facile, rapide, délicieuse et même surprenante ! Gordon Ramsay livre ici plus de 120 recettes délicieuses, décontractées, ultrarapides et simplissimes qui désacralisent enfin la gastronomie. 120 variations modernes, nourries des meilleures cuisines du monde, tout en goût et en légèreté. 120 façons de préparer, avec les meilleurs produits, une cuisine de chef raffinée, mais toujours accessible. 120 recettes simples et savoureuses pour toutes les occasions : du brunch du samedi midi à la soirée entre copains, en passant par le plat unique un soir de semaine et le goûter du dimanche après-midi. Un riche éventail des cuisines du monde entier : Italie, France, Angleterre, Espagne, Inde, Thaïlande, Asie du Sud-Est, Moyen-Orient, Mexique, etc.
Biografía del autor
Gordon Ramsay fréquente les cuisines professionnelles des plus grands restaurants depuis plus de 25 ans. Il a appris son métier auprès des plus grands chefs étoilés, notamment français, avant de livrer lui-même son expertise auprès de jeunes cuisiniers. Il est l’un des chefs britanniques les plus célèbres au monde et anime de nombreuses émissions de télévision.
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- EditorialHachette Pratique
- Año de publicación2014
- ISBN 10 2012388183
- ISBN 13 9782012388185
- EncuadernaciónTapa dura
- IdiomaFrancés
- Número de páginas288
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La cuisine fait maison de gordon ramsay
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HACHETTE PRAT, 2014
ISBN 10: 2012388183
ISBN 13: 9782012388185
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