El arte de la comida sencilla: Notas, lecciones y recetas de una deliciosa revolución - Tapa blanda
Sinopsis
Rare Book
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Reseña del editor
Available for the first time in the U.S. in a Spanish-language edition, renowned chef Alice Waters's bestselling book The Art of Simple Food.
Durante más de cuatro décadas, Alice Waters ha sido la máxima defensora de los alimentos locales de temporada producidos de forma sostenible. Ha sido aclamada globalmente y ha mostrado al mundo que el verdadero secreto de la buena cocina es comenzar con los ingredientes de mejor sabor. En El arte de la comida sencilla, Alice Waters aplica esta filosofía a 19 lecciones de cocina y a más de 250 recetas cotidianas que ilustran lo fácil que es comer maravi-llosamente bien si se cocina, se come y se vive según estas leyes fundamentales: Comer alimentos locales y sosteniblesComer alimentos de temporada
Comprar en los mercados agrícolas
Sembrar un jardín
Conservación, compostaje y reciclaje
Cocinar con simpleza
Cocinar juntos
Comer juntos
Recordar que la comida es preciosa
Biografía del autor
Alice Waters is the visionary chef and owner of Chez Panisse in Berkeley, California. She is the author of four cookbooks, including Chez Panisse Vegetables and Fanny at Chez Panisse. Known as the Queen of Local Food, she founded the Edible schoolyard at Berkeley's Martin Luther King Jr. Middle School. She lives in San Francisco.
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- EditorialSimon & Schuster
- Año de publicación2013
- ISBN 10 1451696639
- ISBN 13 9781451696639
- EncuadernaciónTapa blanda
- IdiomaEspañol
- Número de páginas416
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El arte de la comida sencilla: Notas, lecciones y recetas de una deliciosa revolución (Spanish Edition)
Publicado por
Simon & Schuster, 2013
ISBN 10: 1451696639
ISBN 13: 9781451696639
Antiguo o usado
Paperback
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El Arte de la Comida Sencilla : Notas, Lecciones y Recetas de una Deliciosa Revolución
Publicado por
Free Press, 2013
ISBN 10: 1451696639
ISBN 13: 9781451696639
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Tapa blanda
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El arte de la comida sencilla : Notas, lecciones y recetas de una deliciosa revolucin -Language: spanish
Publicado por
Simon & Schuster, 2013
ISBN 10: 1451696639
ISBN 13: 9781451696639
Antiguo o usado
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El arte de la comida sencilla : Notas, lecciones y recetas de una deliciosa revolucin -Language: spanish
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ARTE DE LA COMIDA SENCILLA Format: Paperback
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ARTE DE LA COMIDA SENCILLA Format: Paperback
Publicado por
Simon and Schuster, 2013
ISBN 10: 1451696639
ISBN 13: 9781451696639
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Tapa blanda
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El Arte de la Comida Sencilla (Paperback)
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Paperback. Condición: new. Paperback. Available for the first time in the U.S. in a Spanish-language edition, renowned chef Alice Waters's bestselling book The Art of Simple Food. Durante mas de cuatro decadas, Alice Waters ha sido la maxima defensora de los alimentos locales de temporada producidos de forma sostenible. Ha sido aclamada globalmente y ha mostrado al mundo que el verdadero secreto de la buena cocina es comenzar con los ingredientes de mejor sabor. En El arte de la comida sencilla, Alice Waters aplica esta filosofia a 19 lecciones de cocina y a mas de 250 recetas cotidianas que ilustran lo facil que es comer maravi-llosamente bien si se cocina, se come y se vive segun estas leyes fundamentales: Comer alimentos locales y sostenibles Comer alimentos de temporada Comprar en los mercados agricolas Sembrar un jardin Conservacion, compostaje y reciclaje Cocinar con simpleza Cocinar juntos Comer juntos Recordar que la comida es preciosa Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Nº de ref. del artículo: 9781451696639
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El Arte de la Cocina Sencilla
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El Arte De La Comida Sencilla
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El Arte De La Comida Sencilla
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