Almidones, féculas y sus derivados - Fabricación del almidón de trigo, arroz, maíz, etc., fécula de patata y raíces feculentas; fabricación de la ... sopas; fideos, macarrones, sémolas, etc.. - Tapa blanda

Primo, Francisco Balaguer Y

9781446515273: Almidones, féculas y sus derivados - Fabricación del almidón de trigo, arroz, maíz, etc., fécula de patata y raíces feculentas; fabricación de la ... sopas; fideos, macarrones, sémolas, etc..
Tapa blanda
ISBN 10: 1446515273 ISBN 13: 9781446515273
Editorial: Brunton Press, 2010

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  • EditorialBrunton Press
  • Año de publicación2010
  • ISBN 10 1446515273
  • ISBN 13 9781446515273
  • EncuadernaciónTapa blanda
  • IdiomaEspañol
  • Número de páginas128

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