La Cuchara De Plata - Tapa dura
Sinopsis
La cuchara de plata (título que proviene de la expresión inglesa "nacer con una cuchara de plata en la boca", es decir, llegar al mundo con fortuna) constituye la biblia de la auténtica cocina italiana. Desde su primera aparición, en 1950, esta obra marcó un hito en el mundo de la gastronomía y desde entonces no ha dejado de imprimirse. Ha sido el libro de cocina más vendido en Italia durante las últimas cinco décadas, y ahora se publica en español por primera vez. Presenta platos tradicionales y modernos, e incluye menús de chefs de prestigio, pensados especialmente para esta edición. Con 2,000 recetas avaladas por los paladares más exigentes, es un clásico imprescindible para los amantes de la buena cocina.
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- EditorialPhaidon
- Año de publicación2013
- ISBN 10 0714898694
- ISBN 13 9780714898698
- EncuadernaciónTapa dura
- IdiomaEspañol
- Número de páginas1264
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Imagen de archivo
La cuchara de plata (Spanish Edition)
Publicado por
Phaidon Press, 2008
ISBN 10: 0714898694
ISBN 13: 9780714898698
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Tapa dura
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Phaidon Press, 2008
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CUCHARA DE PLATA, LA
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