Ken Hom's Hot Wok: Over 150 One-pan Wonders - Tapa dura
Sinopsis
RO60141611. KEN HOM'S HOT WOK. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 224 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur hors texte. Texte sur 2 colonnes.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon
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Reseña del editor
A collection of 150 wok recipes, with an explanation of simple techniques for stir-frying, deep-frying, boiling and steaming. The recipes encompass starters and appetizers, fish, seafood, poultry, meat, vegetables, rice and noodles, and even desserts.
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- EditorialBBC Books
- Año de publicación1996
- ISBN 10 0563371005
- ISBN 13 9780563371007
- EncuadernaciónTapa dura
- IdiomaInglés
- Número de páginas224
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KEN HOM'S HOT WOK: OVER 150 ONE-PAN WONDERS by PHILIP WEBB (PHOTOGRAPHER)' 'KEN HOM (1996-05-03)
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KEN HOM'S HOT WOK: OVER 150 ONE-PAN WONDERS by PHILIP WEBB (PHOTOGRAPHER)' 'KEN HOM (1996-05-03)
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Ken Hom's Hot Wok : Over 150 one-pan Wonders
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Ken Hom's Hot Wok : Over 150 one-pan Wonders
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Ken Hom's Hot Wok: Over 150 One-pan Wonders
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Ken Hom's Hot Wok: Over 150 One-pan Wonders
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Ken Hom's Hot Wok : Over 150 One-Pan Wonders
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BBC Worldwide, 1996
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Ken Homs Hot Wok: Over 150 One-pan Wonders
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Ken Hom's Hot Wok: Over 150 One-pan Wonders
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ISBN 10: 0563371005
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